蔬果切丁機的安裝操作：

1.設備的安裝位置應使設備穩定，有足夠的空間，以便于清洗和維護保養。

2.電源的連接，從上料口看時，使推進器按逆時針方向旋轉，同時要正確接地。

3.啟動設備前，必須保證上料區域的所有異物和產品都已清除，手動同步帶輪，確保切片裝置內無異物。

4.啟動設備，使其達到全速工作狀態后，平穩、均勻地從上料口加料。（注意：不要讓異物如工具、石頭、瓶罐等硬件進入上料區域，以免損壞切割零件。不要持續過量上料，以免電機過載、上料口堵塞或使切割刀具卡住，影響產品質量。不要將手放入上料口處，以免切斷手臂。設備運行時，不得拆除蓋板或防護板，以免導致嚴重傷害。

蔬果切丁機操作方法：

1、應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料zui大切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

2、按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

3、將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，zui后被橫切斷刀切成方塊。

4、切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

5、機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。