切薯?xiàng)l機(jī)機(jī)械設(shè)備，目前主要采用不銹鋼、鋁合金、塑料這三種材質(zhì)的，在對土豆、蘿卜、芋頭、薯類等根莖類蔬菜及瓜果類食物加工的時候，需要注意那些事項(xiàng)呢？
 

　　1、使用前，必須仔細(xì)閱讀說明書，避免機(jī)器或者人員受到傷害。
 

　　2、定期檢查，確認(rèn)機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。
 

　　3、定期為軸承處加潤滑油。
 

　　4、工作完畢后，應(yīng)及時進(jìn)行清潔。
 

　　5、刀裝拆時應(yīng)注意安全防護(hù)，防止切傷手。
 

　　6、磨刀時可用扳手卸下刀反復(fù)研磨，在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
 

　　7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤滑，減速箱添加機(jī)油。
 

　　高速切薯?xiàng)l機(jī)可將馬鈴薯，地瓜，蘿卜等切成方形長條狀。切割后成品表面光滑，勻稱，切割速度快，產(chǎn)量高，平均每小時產(chǎn)量到達(dá)1000公斤以上，操作簡單，清洗方便，省時省力，減少勞動成本，適合速食店、制造業(yè)或者食品加工廠使用。如有需要的朋友請，佛山萬隆機(jī)械有限公司歡迎您！